Правы и те и другие, выбирать Вам.
Пропускная способность счетчика G-4 составляет 4-6 метров куб. в час. Потребление газа котлом 35 кВт примерно 3-4 куба в час плюс плита.
Шумят галлусы или нет при максимальном потоке, не знаю, возможно и шумят, счетчик то все равно механический.
При замене котла на более мощный, например на 45 кВт THERM 45 EZ/B расход газа составит 4-5 кубов в час, что тоже, скорее всего не будет для счетчика проблемой.
Но себе бы я g=4 не поставил с таким котлом, заменил бы на g-6. Запас он лишним не будет. А вдруг захочется еще более мощный котел поставить? Тогда переделывать меньше придется, а может и вообще ничего, кроме техусловий.
P.S. Как правило при таких мощных котлах проектировщики предусматривают газовые счетчики g-6.